Femmine in bottiglia… una settimana dopo la FESTA della donna! Inizio chiusura totale nel VCO (Verbania Cusio Ossola)
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Il ballo dell'uva… in attesa che l'uva diventi mosto, il mosto vino, il vino dalle botti rovere … passi alle damigiane o direttamente alle bottiglie, il vino più pregiat, cru, addirittura con il tappo di sughero coperto da un bacio di rossa ceralacca...
Non il vino "barricaccato" , nel "baric" piccola botte… niente a che fare con le botti di rovere di Slavonia..non lo stesso retrogusto discreto di rovere invecchiata...
Quel vino che si "spogliava" nella botte di rovere … mi diceva mio padre, produttore sapiente del Barbera, tre stelle per l'annata 1978 secondo il critico Luigi Veronelli!
Il vanto di una vita… medaglie d'oro… poi vendute nei tempi difficili quando ormai il vino "stabilizzato" prendeva il sopravvento...
Anche una figlia… in bottiglia e con un'etichetta… che forse ha confuso i palati§!
Meglio scrivere… da non bere!
Femmine in bottiglia che scrivere per altre femmine in bottiglia… della sua generazione, per quella di sua madre e ricordando quella di nonne e bisnonne, zie e prozie!
Per la generazione della piccola figlia...
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